Im Schnitt verzehrt jeder von uns jeden Tag mehr als doppelt soviel Zucker wie es den Empfehlungen entspricht. Zucker steckt nicht nur in natürlichen Lebensmitteln sondern vor allem in industriell gefertigten Produkten. Nicht zuletzt deshalb wird er in vielen Diäten und Ernährungsformen verteufelt. Doch was hat es damit auf sich? Ist Zucker wirklich so schlecht wie sein Ruf? Sollte man lieber zu Alternativen greifen? Oder verschlimmern die das Problem nur noch? Diätologin Gabriele Scheberan kennt die Antworten.

Der "Gut zu wissen"-Podcast

Tipps, Erklärungen und Erfahrungen: Wöchentlich gibt es im "Gut zu wissen"-Podcast der Tiroler Tageszeitung interessante und unterhaltsame Gespräche mit Experten oder Betroffenen rund um die Themen Gesundheit, Lifestyle, Ernährung, Gesellschaft, Freizeit & Beruf, Familie & Beziehungen und sonstige wichtige Alltagsthemen.

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